어린이와 청소년을 위한 스포츠 영양

Dec 12, 2023

현실을 직시합시다. 우리 대부분과 우리 아이들은 끔찍한 식습관을 갖고 있습니다. 많은 가족들에게 바쁜 생활방식에 맞춰 패스트푸드나 테이크아웃, 단 음료, "이동 중" 음식을 먹는 것은 예외가 아닌 표준입니다. 간편식은 대개 고칼로리, 저영양식품이지만 솔직히 맛이 좋을 수도 있다. 그러나 문제가 있습니다.

식품 산업은 우리가 더 자주, 더 많은 양을 먹고 싶어하도록 식품을 더 많이 가공하도록 설계했습니다. 이로 인해 과체중 및 비만 아동, 청소년, 성인이 급증하게 되었습니다. CDC에 따르면 노스캐롤라이나 청소년의 15%가 과체중(BMI 25~29), 13%가 비만(BMI > 30)인 것으로 추정됩니다. 청소년의 26%만이 하루에 60분의 신체 활동을 합니다.

스포츠 참여에는 팀워크 육성, 경쟁, 활동적인 생활 방식, 목표 달성, 스트레스 감소 및 자존감 강화 등 많은 이점이 있습니다. 스포츠가 체중 감량, 당뇨병 및 고콜레스테롤과 같은 만성 질환의 위험을 낮추는 등 건강에 미치는 이점은 말할 것도 없습니다. 일부 운동선수는 대학이나 프로 수준에 참여하기 위해 높은 수준에서 자신을 헌신하기로 선택할 수도 있습니다.

스포츠 의학 의사로서 저는 모든 수준의 운동선수를 봅니다. 거의 모든 선수가 영양에 대한 관심이 덜하고 운동과 훈련에 더 많은 관심을 기울이고 있습니다. "나쁜 식단을 따라갈 수는 없습니다"는 스포츠 영양 분야의 일반적인 격언입니다. 성공적인 스포츠 참여의 일부는 최적의 성과를 촉진하는 건강한 식단입니다. 많은 아이들이 건강한 식단을 유지하지 못하고 심지어 음식과의 건강한 관계도 형성하지 못하고 있습니다. 그렇다면 어디서부터 시작해야 할까요?

첫째, "올바른" 다이어트나 "최고의" 다이어트는 하나도 없다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 각 어린이는 특정한 요구 사항과 선호 사항을 갖고 있으며 각 스포츠마다 필요한 영양 요구 사항이 다릅니다. 예를 들어 마라톤 선수는 축구 선수와 식단이 상당히 다릅니다. 또한 '다이어트'라는 용어는 박탈감이나 기아감을 불러일으키기 때문에 오용될 가능성이 높습니다. 더 나은 용어는 “식사 계획” 또는 “음식 계획”입니다.

이 기사에서는 스포츠 참여와 관련된 건강한 식습관의 기본 사항과 가족이 어린 운동선수가 더 건강한 식습관을 채택하도록 지원할 수 있는 방법에 대해 논의하겠습니다.

일부 운동선수의 경우 식사 계획을 엄격하게 준수하는 것이 필수적이며 심지어 예상되기도 합니다. 어떤 사람들에게는 성공하지 못할 때 너무 제한적이고 급진적이며 심지어 불안을 유발할 수도 있습니다. 음식이 너무 중요하고 성공과 관련이 있는 경우 일부 어린이에게는 섭식 장애가 발생할 수도 있습니다. 극단적인 칼로리 제한이나 과도한 체중 감소는 호르몬 이상과 사춘기 발달의 변화를 초래할 수 있습니다. 대다수의 젊은 운동선수들은 재미를 위해 참가하는 것이지 더 높은 수준에서 경쟁력 있는 운동선수가 되기 위해 참가하는 것이 아닙니다. 따라서 대부분의 어린이는 지나치게 엄격하거나 통제된 식단을 강요해서는 안 됩니다. 경쟁이 치열한 운동선수들은 의사, 개인 트레이너 또는 영양사와 상담하여 최적의 성과를 촉진하는 식사 계획을 따르고 있는지 확인해야 합니다. 따라서 부모는 자녀의 식사 계획이 현실적이고 안전한지 확인하기 위해 모니터링해야 합니다.

아래에서는 어린이 운동선수를 위한 스포츠 영양에 관한 몇 가지 질문에 답변해 드리겠습니다.

어린이 운동선수에게 영양가 있는 식사를 하는 것이 왜 중요한가요? 운동선수를 위한 음식은 기계에 가장 적합한 연료라고 생각할 수 있습니다. 적절한 영양소를 적절한 양과 적절한 시기에 섭취하면 더 나은 성능을 발휘하고 부상 위험을 줄일 수 있습니다. 힘, 속도, 지구력을 촉진하고 체중 감량 또는 체중 증가에 도움을 줄 수 있는 식사 계획이 있습니다. 적절한 식사 계획이 학업적 성공을 촉진한다는 것을 기억하는 것도 중요합니다. 영양가 있는 음식은 건강한 체중을 촉진하고 신체적, 정서적, 사춘기 발달을 가능하게 합니다.

건강한 식단이 운동선수의 부상 위험을 낮추고 경기력을 향상시키는 데 어떻게 도움이 될 수 있습니까?